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随着公司的不断扩展,为了方便养户对养鸡技术的提高,下面将分三方面来讲述有关肉鸡的管理:肉仔鸡的生产特点;肉仔鸡的饲养方式;肉仔鸡的饲养管理。
肉仔鸡的生长速度快,一般鸡仔出壳重35克左右,饲养天龄短,周期短。出栏后要赶紧对鸡舍进行清洗和消毒,做好隔期工作,为下一批鸡苗做准备。
饲养密度大,鸡舍利用率高。肉用仔鸡的生物学特征与蛋鸡不一样,肉鸡性情温驯,不好动,很少打斗跳跃,特别是育肥后期。只要垫料清洁,有适当的通风条件,就可保持一定的饲养密度。一般地面平养可达10~11只/m2(但要有运动场)。
肉仔鸡生长迅速、体大笨重、骨骼易断、胸骨易弯曲、易发生胸囊肿等。在饲养过程中应特别重视这些特性。现在一般是垫料地面散养,其主要优点是:设备投资少、操作方便、可降低胸囊肿的发生率。但此法饲养易发生球虫病,药物和垫料费较高。
垫料散养是在鸡舍的水泥地上铺一定厚的垫料,要求垫料松软、吸水性强,可用刨花、木屑、谷壳、稻草等。垫料要保持地面平整,不能裸露地面,保持地面干燥,要及时更换饮水器附近的潮湿垫料。为防止垫料表面结块,肉仔鸡上市后要及时做好清洁工作。
有条件的可采用网上平养,即将肉仔鸡放在特制的网上饲养。此法的优点上管理方便,可减少球虫病、腿部疾患和胸囊肿,鸡粪的利用率也大大提高。
温度。适宜的温度是饲养肉仔鸡的关键。第一日龄时要求室温33度以上,随着周龄的增加,温度可适当降低,一般每周降低1~2度。从第5周龄起保持在25~28度左右。在炎热的夏季要采取有效的降温措施,实行夜间、清晨喂料,必要时可用凉水拌料,以促进肉仔鸡的采食量。
通风。由于饲养有一定密度,随着体重的增加,呼吸量也增大。若通风不良,鸡舍中的二氧化碳、氨气、硫化氢等有害气体含量过高,鸡群易发生呼吸道疾病。特别是在冬季,既要保温又要加强通风,两者都要兼顾,以防止呼吸道病和脱水。
光照。肉仔鸡的光照的目的是延长采食时间,增加采食量,加快生长速度。可采用连续光照或间断光照。开放式有窗鸡舍在1~3日龄实行24小时光照,以利雏鸡熟悉采食和饮水位置。24日龄开始至饲养结束,采用23小时光照,1小时黑暗的方法。而间断光照则只在密闭式鸡舍进行,即1~3日龄24小时光照, 4~8日龄23小时光照,1 小时黑暗;9日龄后,采用1小时光照,2小时黑暗的变更光照制度。此外还好注意育雏的光照强度,头5天可以用强一点的灯泡,一般以40瓦,以后降至25瓦的,弱光可以减少啄癖的发生,鸡群安静,利于生长。
湿度。鸡舍里适宜的相对湿度是50~60%。一般情况下湿度不是大的问题,容易被忽视。因为鸡体内的热量主要是通过加快呼吸来发散。低温高湿时,鸡体辐射产生的热量大部分是被过多的湿度所吸收。这时应通过加温来提高鸡舍的温度,并适当增加通风换气。鸡舍的温度太低时,对鸡的羽毛生长是不利的。空气中的灰尘大量增加时,鸡群容易发生呼吸道疾病,这时要在舍内墙壁上喷水,提高鸡舍的相对湿度。
密度。适宜的密度、鸡舍的环境控制与肉仔鸡的生长发育关系极大。应该根据饲养方式、季节、气候、体重等情况进行调整。夏季应低于冬季;体重越大,密度越小。饲养密度过高,会造成应激,发生啄癖,鸡群整齐度差,疾病发生率大。
2、适时开食,确保供水。一般出壳36小时内必须让雏鸡饮到水,但越早越好。饮水后1小时即给料。夏天饮凉水,冬天则饮温水。头5天可用深色的塑料盘将饲料撒在里面给雏鸡采食。一周后改用小料桶,但要确保每只鸡都有采食位置。
3、提倡供应颗粒饲料。投喂颗粒饲料,雏鸡增长快,耗料少,饲料的转化率提高。但要注意,低日龄的雏鸡可拌湿料供应,随着日龄的增加可换颗粒料。
4、加强防疫。肉仔鸡饲养周期短,无论鸡群发生什么疾病,在出售前都很难恢复,这必然找成经济上的损失。所以必须做好消毒和免疫接种工作,坚持以防为主。要注意环境卫生,及时清除污物。如果鸡瘟和传染性法氏囔病严重的地区必须各接种两次。
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