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　　以下是食物同伴网汇总的食物资讯一周热闻（8.228.28）。

　　商场监管总局关于2021年上半年商场监管部门食物安全监督抽检状况的布告〔2021年第34号〕

　　2021年上半年，全国商场监管部门完结食物安全监督抽检1808640批次，依据有关食物安全国家规范等查验，检出不合格样品42412批次，整体不合格率为2.34%，较2020年同期上升0.23个百分点。其间，第二季度抽检不合格率为2.36%。从食物抽样种类来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品，抽检不合格率别离为1.06%、1.19%、1.44%、0.32%、0.21%，均低于整体不合格率。从检出的不合格项目类别看，农兽药残留超支、微生物污染、超范围超定量运用食物添加剂，别离占不合格样品总量的37.29%、19.01%、15.21%；质量指标不合格问题，占不合格样品总量的9.70%；有机物污染问题，占不合格样品总量的8.40%；重金属元素等污染问题，占不合格样品总量的6.31%。（国家商场监督办理总局）

　　国家商场监督办理总局关于依据新修订的行政处分法修正部分规章和规范性文件的决议（征求定见稿）

　　为遵循执行新修订的《中华公民共和国行政处分法》，国家商场监督办理总局研讨起草了《国家商场监督办理总局关于依据新修订的行政处分法修正部分规章和规范性文件的决议（征求定见稿）》，现向社会揭露征求定见。（国家商场监督办理总局）

　　商场监管总局关于揭露搜集食物弥补查验方法、快检方法立项需求和立项请求的布告

　　为推动处理食物违法添加非食用物质和农兽药残留等大众关怀的食物安全杰出问题，进一步强化食物安全查验检测技能手法，拟于8月25日至9月18日，揭露搜集有关食物弥补查验方法、食物快检方法立项需求和立项请求。（国家商场监督办理总局）

　　依据《饲料和饲料添加剂办理条例》，农业乡村部安排全国饲料评定委员会对部分企业提出的请求进行了评定，决议对《饲料质料目录》和《饲料添加剂种类目录（2013）》进行补充，并扩展饲料质料辅酶Q10渣的适用范围。（农业乡村部）

　　8月23日，商场监管总局举行新闻通气会，揭露6起大众重视的食物安全案子查办状况，其间，触及北京市商场监管部门、广东省商场监管部门查办奈雪的茶奶茶店状况。8月2日，北京市商场监管部门得悉北京市“奈雪的茶”奶茶店加工运用腐朽生果等食物安全问题的头绪后，立即对涉事门店展开现场查看，针对其违法违规行为，进行立案查办，拟对2家涉事门店均给予顶格罚款10万元，对2家门店店长别离罚款25万元和罚款28万元。对此，8月24日清晨，奈雪的茶在官方微博发文称：承受处分，诚实致歉。（食物同伴网）

　　买来的海鲜大礼包里附赠的调味包是过期的，联想到大礼包里还有蜕变的海鲜，买家置疑整个大礼包都是过期产品，要求卖家退款并承当价款十倍的补偿金。日前，慈溪法院浒山法庭审结了这样一同买卖合同纠纷案。经过审理，法院以为，涉案“参鲍调味汁”是被告水产公司出售的海鲜大礼包中海参的附赠产品，在原告林女士收取时已显着过期三个多月，不契合食物安全规范，应承当相应补偿职责。别的，法院以为，涉案“参鲍调味汁”和其他海鲜产品是分隔独立包装的，且原告林女士在收取了海鲜大礼包后已对一切产品的保质期进行了承认，对精品红膏炝蟹的质量问题也进行了及时处理，故而，对林女士仅凭“参鲍调味汁”过期就确定海鲜大礼包中一切海鲜产品均过期，从而要求全额退款及十倍补偿的诉请，法院不予支撑。综上，法院判定被告水产公司补偿原告林女士1000元。（宁波慈溪法院微信号）

　　本年以来，各级商场监管部门聚集民生范畴大众反映激烈、社会舆论重视的杰出问题，重拳出击，严厉打击出产运营有毒有害食物、农兽药残留超支食物和“山寨”酒水饮料行为，查办了一批与大众严密相关、性质恶劣的违法案子。食物类案子触及山东省济南市商场监管局查办运营以假充真、超范围运用食物添加剂的“假鸭血”案；上海市黄浦区商场监管局查办上海炳桢餐饮办理有限公司等9家运营主体出产运营制止出产运营的食物系列案；广西壮族自治区南宁市兴宁区商场监管局查办罗某某运营未经查验检疫猪肉案；河南省济源市商场监管局查办黄某等人出售不合法添加药品食物案等。（国家商场监督办理总局）

　　被曝运用过期食材、隔夜蟹当活蟹卖等问题 胖哥俩回应：涉事门店已停业整顿

　　8月23日，媒体曝光了北京两家由胖哥俩直接办理的合营门店许诺现杀的活蟹，其实是前一天现已宰杀好的“隔夜蟹”；过期、蜕变的马铃薯简略加工后持续送上餐桌等问题。随后“胖哥俩肉蟹煲死蟹当活蟹卖”冲上微博热搜。当天正午，胖哥俩在官方微博上发布声明，针对此事抱歉。声明称，针对媒体的报导，公司总部高度重视，已对涉事门店停业整顿，第一时间建立专案组进行内部自查，并合作商场监管部门进行查看，查看成果将及时发布。（食物同伴网）

　　2020年8月12日和2021年3月18日，汉川市商场监督办理局执法人员在别离对被告人蔡某新所运营的“合兴豆芽批发”作坊和豆制品运营部进行现场查看及抽样查验中发现，蔡某新所出产的黄豆芽中4-氯苯氧乙酸钠项目实测值为0.0851mg/KG和0.26mg/KG，查验定论为不合格。被告人蔡某新为进步黄豆芽产量到达盈余意图，在豆芽出产过程添加国家明令制止添加的4-氯苯氧乙酸钠成分，并将出产的豆芽很多批发销往菜场、超市、食堂等地，给广阔顾客集体生命健康带来潜在损害，损害了社会公共利益。8月25日上午，汉川市公民法院依法对被告人蔡某新出产、出售有毒、有害食物刑事顺便民事公益诉讼案进行一审揭露宣判。以出产、出售有毒、有害食物罪对被告人蔡某新判处有期徒刑十个月，并处分金10000元；一起判处被告人蔡某新在孝感市级新闻媒体上向社会公众赔礼抱歉并付出10倍惩罚性补偿金11131.2元的民事职责。这是汉川市首例食物安全范畴刑事顺便民事公益诉讼案子。（湖北省汉川市公民法院微信号）

　　本年4月份以来，“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市曝出食物安全问题，引起社会广泛重视。商场监管总局高度重视，敏捷辅导、和谐当地商场监管部门依法展开核对办置；各地商场监管部门以“零忍受”的决计，从严从快从重查办违法违规问题，触类旁通展开全面排查，坚决消除食物安全危险危险。8月23日，商场监管总局举行新闻通气会，揭露上述6起大众重视的食物安全案子查办状况，要求食物出产运营者进一步执行食物安全主体职责，规范出产运营行为，确保大众饮食安全。（国家商场监督办理总局）

　　从上海市商场监督办理局网站得悉，8月13日，上海市商场监督办理局通报了1起行政处分信息：哈根达斯相关公司通用磨坊交易（上海）有限公司涉嫌发布违法广告案。当事人在其天猫网店“哈根达斯旗舰店”发布的订货网页广告中预售礼券包含的三款产品的外皮成分表述均含“巧克力外皮”，但依据当事人产品的配料表、质料及质料的查验陈述显现，上述产品的外皮应为代可可脂巧克力外皮，而非其网页声称的为巧克力外皮。该行为违反了《中华公民共和国广告法》的相关规则，被上海市浦东新区商场监督办理局处以“罚款1万元并责令中止发布违法广告”的行政处分。（食物同伴网）

　　GB 2763-2021《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》即将于9月3日正式施行，日前农业乡村部农药检定所残留批阅处的专家已在线版农药残留定量规范解读的宣贯会，食物同伴网结合专家解说内容，从食物中农药最大残留定量规范概略、2021版规范的主要内容及特色、食物中农药最大残留规范的实践使用三方面解读2021版规范。（食物同伴网）

　　为遵循《中共中央 国务院关于深化改革加强食物安全作业的定见》，全面执行食物安全“四个最严”与“施行食物安全战略，让公民吃得定心”的要求，进一步丰厚食物出产监督查看手法，完善食物出产企业潜在违法违规行为的查看机制，针对食物出产过程中较难发现的掺杂掺假等问题，上海市商场监督办理局拟定并发布了全国首个《上海市食物出产企业物料平衡查看作业指南（试行）》。（上海商场监管微信号）

　　《中华公民共和国进出口食物安全办理方法》自2022年1月1日起施行。今日，小编带大家学习一下出口食物安全办理方面的内容。出口食物出产企业应当确保其出口食物契合进口国家（区域）的规范或许合同要求；我国订立或许参与的世界公约、协议有特殊要求的，还应当契合世界公约、协议的要求。进口国家（区域）暂无规范，合同也未作要求，且我国订立或许参与的世界公约、协议无相关要求的，出口食物出产企业应当确保其出口食物契合我国食物安全国家规范。（天津海关12360热线月酒类及饮料进出口状况发布：啤酒进口量额同减 果蔬汁出口量额同增

　　近来，《我国渔业计算年鉴》2021版正式发布，其间海参苗种数量、饲养面积、产量、产量等威望数据也随之发布。依据年鉴计算，2020年我国渔业经济总产量27543亿元，比2019年添加1137亿元，添加4.1%，其间海水饲养产量3836亿元，比2019年添加261亿元，添加6.8%。排在海水饲养产量前列的省份别离是：山东（931亿元）、福建（841亿元）、广东（648亿元）、辽宁（373亿元）、江苏（328亿元）。（中渔协海参工业分会微信号）

　　据欧盟食物饲料类快速预警系统（RASFF）音讯，2021年8月25日，欧盟通报我国出口厨具和黄原胶不合格。食物同伴网提示各出口企业，要严厉依照进口国要求进行产品出口，留意食物触摸性材猜中各物质的搬迁量，查看产品中农药的残留状况，确保食物及相关产品的安全性，躲避出口危险。（食物同伴网）

　　2021年8月24日，美国疾病防备与控制中心（CDC）发布两起沙门氏菌感染事情的查询告诉。据了解，此次迸发导致17个州的36人患病，12人住院治疗，没有逝世的陈述。对患者的采访标明，这两种疾病迸发的或许来历是意大利风格的肉类，如意大利腊肠、意大利熏火腿和其他能够在开胃小菜或熟食中找到的肉类。（食物同伴网）

　　泰国农业和合作社部8月17日音讯：该部副部长Mananya表明，感谢我国政府答应泰国的害虫检测频率相对较低的龙眼包装厂向我国出口龙眼。现在，泰国共有56家包装厂能够向我国出口龙眼。（食物同伴网）

　　俄罗斯联邦兽植局8月20日音讯：该局部属的克拉斯诺亚尔斯克边远当区域当地分局对该区域某企业第一批方案对华出口的超高温巴氏灭菌乳进行了管控和兽医查看：产品契合我国的兽医和卫生要求。此外，在中方提出的防备新冠疫情要求结构内，该局专家与相关实验室共同对牛奶包装容器的清洗物进行了采样及实验室检测：未检出COVID-19病毒。该产品装载全程契合现行法规要求，将经过汽运方法经我国绥芬河边境口岸运往中俄边境的最大出口工业区。（食物同伴网）

　　阿根廷农业部计算，2021年6月阿根廷出口41,613吨海产品，同比添加20%，出口额1.69亿美元，同比添加87%。我国出口比例跌至第四位，出口量3,494吨（去年同期为13,877吨），出口额1,050万美元（去年同期4,130万美元）。（UCN世界海产资讯微信号）

　　8月19日，山西省科学技能厅网站公示了2021年度山西省科学技能奖方式检查成果，共对621个提名项目（人选、企业）进行了方式检查。其间，有475个项目（人选、企业）方式检查经过，146个项目（人选、企业）方式检查不予经过。在经过方式检查的项目中，有30项触及食物范畴。（食物同伴网）

　　8月23日，辽宁省科学技能厅公示了2021年度辽宁省科技奖受理项目。2021年度共收到申报提名辽宁省科技奖赏项目668项。其间，天然科学奖94项、技能发明奖40项、科技进步奖534项。依据《辽宁省科学技能奖赏方法》的规则，对方式检查合格予以受理的640项提名项目进行公示。其间，天然科学奖83项、技能发明奖34项、科技进步奖523项。食物范畴44项项目方式检查合格。（食物同伴网）

　　食物范畴湖南省高新技能工业科技立异引领方案（2021-2022年）拟立项项目名单公示

　　8月19日，湖南省科学技能厅公示了湖南省高新技能工业科技立异引领方案（2021-2022年）拟立项项目名单，拟立项项目129项。公示期为2021年8月19日至8月25日。其间，有12项触及食物范畴，包含第一批8项，第二批5项。（食物同伴网）

　　近来，南京农业大学农学院智海剑教授团队在世界植物范畴闻名杂志Molecular Plant上在线宣布了论文。该论文从大豆种类大白麻中图位克隆了一个编码NLR（Nucleotide binding, leucine-rich repeat receptor）蛋白的抗大豆花叶病毒（Soybean Mosaic Virus, SMV）基因Rsc4-3。与以往发现的细胞内行使抗病功用的NLR蛋白不同，该抗病NLR蛋白Rsc4-3在植物细胞壁上与大豆花叶病毒无毒因子CI特异辨认并介导对SMV的抗性。（南京农业大学）